不用擀面的无水菠菜剪刀面美味好吃的做法大全,不用擀面的无水菠菜剪刀面做法图解
孩子不爱吃蔬菜🥬
妈妈愁白了头
这个方子不用一滴水
蔬菜用量比将蔬菜榨汁后和面大很多
面条也特别劲道
宝宝爱吃,大人也爱吃哦
方子够吃2顿左右,吃不掉的面团可以冷藏保存2天。
用料
菠菜 | 100克 |
中筋面粉 | 200克(根据面粉吸水性调整) |
鸡蛋 | 1个(小鸡蛋) |
盐 | 2克 |
不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法
买嫩菠菜去根洗干净,与所有材料一同放入小美主锅
30秒钟,速度10高速混合
2分钟揉面模式揉面,将面团倒出主锅揉成一个光滑的面团。
喜欢吃柔软的面团应该偏柔软水分大一些,如果喜欢吃有嚼劲的,面团可以适当硬一些。我展示的是偏有嚼劲的面团状态。
面团光滑可以看到菠菜的纤维,看着就很健康,对不对。不想擀面想偷懒的,可以用干净的剪刀将面团剪成大小均匀的小耳朵。
大概是这样的
输了以后有自然的卷边
配上各种浇头,美美又健康的一餐开启了。
让我再晒晒
也可以做成手擀面,味道也是一级棒
来碗西红柿鸡蛋面吧,没想到里面还有满满的菠菜吧。专治不爱吃蔬菜星球人哦!