手工面(无面条机版)美味好吃的做法大全,手工面(无面条机版)做法图解 厨艺录 面 2.04W 大中小设置文字大小 木有面条机,但是很馋手工面,自己做了一次还不错 用料 鸡蛋 1只 面粉 适量 水 适量 手工面(无面条机版)的做法 在面粉中放入鸡蛋,搅匀,加入适量清水。 揉成光滑的面团 在案板上撒上面粉,揉一小会儿。 将略起筋的面团擀成薄片,期间需要正反面撒上面粉,以免粘连。 将面片对折,擀开,重复5次左右。 将擀好的面片正反面扑上薄粉,如扇子一样正反面折叠,切成你喜欢的宽度即可。 将面条抖散,撒上面粉,即可下锅。 小贴士纯手工面比较容易粘连,建议现吃现做。 TAG标签:手工 面条机 手工面无面条机版 #