南北面美味好吃的做法大全，南北面做法图解 如何做南北面最美味

北方的臊子+南方的青菜鸡蛋面

用料  

南北面的做法  

1. 瘦肉切丁一厘米见方，加酱油料酒食盐腌制

2. 将土豆，胡萝卜，香菇切丁待用。

3. 热锅凉油，炒肉丁。肉丁7分熟时下蔬菜丁一起翻炒。

4. 加一碗水闷一下 ，加入生抽，醋，盐，出锅

5. 煎蛋

6. 起锅下面条，面熟后下青菜