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宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)美味好吃的做法大全,宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)做法图解

宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图

本方子是给小宝宝们,针对不爱吃蔬菜的娃,也可以锻炼娃的咀嚼。我们的牙多,9.5-10个月开始吃的迷你小包子,看你家娃的进度,总之锻炼口腔发育没坏处……

用料  

面粉500
盐5
青菜6颗
香菇8个
豆干2块
麻油30克
猪油15克

宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法  

  1. 泡发香菇干,温水可以加速

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第2张
  2. 找个盆加入面粉,一般两碗,不必在乎多少克,做找感觉也很重要。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第3张
  3. 酵母加入温水搅拌一下,让酵母宝宝活过来!

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第4张
  4. 拿着筷子一边搅和一边加水和酵母水 让小面粉变成棉絮状,慢慢集合

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第5张
  5. 慢慢变成一团,揉一揉

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第6张
  6. 这就是光滑的面团,俗称三光的标准。夏天阳光下25分钟,冬天空调房30分钟,主要是看温度!万一发的不够没事,二次发酵。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第7张
  7. 切豆干丁丁

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第8张
  8. 烫青菜

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第9张
  9. 切香菇丁,都不要太碎,锻炼娃的吞咽和咀嚼啊。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第10张
  10. 青菜用纱布挤去水分,继而所有材料搅拌一起,加麻油、一点点盐;我喜欢就一点点猪油,很香。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第11张
  11. 这会面团变大了……大约1.5-2倍,看组织像蜂窝还粘粘的样子

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第12张
  12. 各种搓压捏后,变成长条,切或者揪成小剂子。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第13张
  13. 变成小圆饼后,再次加工,因为包子需要中间厚四边薄的面皮

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第14张
  14. 咱比不上阿姨们的熟练操作,就一手捏着拿擀面杖把四周擀一下,嘿嘿。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第15张
  15. 小面皮排队好了

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第16张
  16. 我南方人,包包子做面食大多为了女儿学的,包的没那么好看,不影响食用。可以看各种包包子视频,主要就是褶皱和粘合的问题,太小也不好捏:(发酵不够的锅里加热水,不开火,包子放里面桑拿8-15分钟,还是看天气温度;冷就久一点。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第17张
  17. 出锅会变大1.5左右哈!

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第18张
  18. 视频是怎么搅和面粉宝宝们。。。

    宝宝麻油菜包(配发面教程,辅食10M+)的做法步骤图 第19张

小贴士

娃很喜欢吃,所有图为原图。娃自己拿着吃饭更有积极性,吃完还等你拍手,早饭能吃两加一些小混沌哈,各位妈妈加油:)