简单易学的番茄溏心鸡蛋面美食做法 厨艺录 面 2.72W 大中小设置文字大小 简单营养的小餐点 用料 番茄 一个 鸡蛋 一个 龙须面或挂面 番茄溏心鸡蛋面的做法 番茄开水烫过，剥皮切成片状，待油锅烧热，滚上两滚，可起锅待用 烧开水，下面条（细面条为佳），开水花滚两滚后，下鸡蛋（鸡蛋下在面条外围） 待鸡蛋蛋白质凝结状，把炒过的番茄片放入，盖上锅盖，待沸腾，可关火，余温再煮一下即可（不然，鸡蛋就不是溏心的） 依次放入佐料，可起锅。ps:可依个人喜好，加香油、葱花、香菜 TAG标签：鸡蛋 好吃 番茄溏心鸡蛋面 番茄 #
