简单易学的蔬菜馒头渣丸子美食做法

上周末剩下的蔬菜、馒头不想浪费，收拾起来，做个低盐低油的早餐。

用料  

蔬菜馒头渣丸子的做法  

1. 1.早餐食谱，简单健康。将胡萝卜、红椒、紫甘蓝切丁。香菜切碎。馒头揉碎成渣。

2. 2.打入鸡蛋，放少量盐，适量橄榄油。

3. 3.加入少量面粉增加粘度。依据口味加少许麦片。

4. 搅拌均匀。揉成团。放入预热好的烤箱，200度，15分钟。

小贴士

冰箱剩余食材随意搭配。