简单易学的可爱的小馒头美食做法 厨艺录 馒头 1.62W 大中小设置文字大小 用料 牛奶 250克 酵母 5克 面粉 500克 白糖 50克 可爱的小馒头的做法 将酵母、面粉、白糖倒入盆中,混合均匀 倒入牛奶,和面至表面光滑 发酵至2倍大或手指戳进去不回弹即可 揉面排气,取一部分擀成大薄片 将大薄片卷起成棒状,尽量紧实 切成小段,这就是刀切馒头了。 取一小块面团,团圆压成圆片,中上切一刀 下半部分卷起来 向后折合,点上芝麻小眼镜,小兔子完成 圆面片两侧用梳子压边,同样的做4个 将面片这样叠起,用筷子在中间压一下 卷起,中间切开 将花瓣整理一下,漂亮的玫瑰花🌹馒头完成 馒头做好后,再次醒发15分钟,水开上过蒸15-20分钟,白白胖胖的刀切馒头,可爱的小兔子,漂亮的玫瑰就出炉啦 TAG标签:可爱的小馒头 好吃 小馒头 #