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可爱型馒头美味好吃的做法大全,可爱型馒头做法图解 如何做可爱型馒头最美味

可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃

用料  

酵母 2+2克
面粉 250+250克
随意(喜甜多加)
125+125克
蝶豆花 适量
1+1克
猪油 可加可不加克

可爱型馒头的做法  

  1. 白色面团:面粉250克,2克酵母和糖入125克水搅拌放置两分钟后,加1克盐和面至光滑后盖保鲜膜发酵至两倍大。

    可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃 第2张
  2. 适量蝶豆花用开水浸泡后,取125克水与2克酵母,糖搅拌均匀放置两分钟。加一克盐入面粉,再倒蝶豆花水入面团和面至光滑,盖保鲜膜发酵至两倍大备用。

    可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好后就拿出来,各颜色分割自己想要的个数以及做自己想做的形状。造型完成后,放进锅里(我是冷水二次发酵至1.5倍左右大小,没煮温水发酵,哈哈,超懒的)另外我比较懒,没拍过程图~同时也没有一边做一边把还没有做到的面团放置冰箱延迟发酵,大家别学我哈~

    可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃 第4张
  4. 再加几张整出来后的模样,我也是第一次做这个造型~

    可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃 第5张
  5. 这个都是出来的模样

    可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃 第6张
  6. 蒸出来的模样

    可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃 第7张
  7. 气泡,没很好的排气,不管啦~别太固执它怎么样。

    可爱型馒头的做法步骤图,可爱型馒头怎么做好吃 第8张

小贴士

可以根据自己喜好添加糖的量,以及添加炼奶一起和面呀~