可可小馒头美味好吃的做法大全，可可小馒头做法图解 如何做可可小馒头最美味

家里两个宝贝对馒头都不是很感兴趣，只有爸爸一个人对馒头情有独钟。一直想要做一款适合小朋友的小馒头，今天自己尝试做了这款可可夹心馒头，记录一下也分享给家有宝宝或者也正好喜欢可可馒头的你。一滴水没有添加哦，出锅尝了一下很是香甜。下面我们再来了解一下可可粉，天然可可粉是由可可豆磨制而成香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪和维生素及具有多种生物活性功能的生物碱。
科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种成分。原来常吃可可粉还有这么多的好处啊！小伙伴们一次做不了那么多，用量减半减半再减半哈！

用料  

可可小馒头的做法  

1. 我们首先把可可面团的所有材料放入厨师机桶中称好。牛奶掌握不好的小伙伴可以预留，因为面粉的吸水量不同，也可以准备个小碗倒入牛奶，不够可以随时添加。启动厨师机一档两分钟转入二档三分钟，三档揉三分钟，揉成光滑的面团。

2. 这是揉好的面团，它也完全可以做到面光盆光。拿出另取一个盆，盆中抹少量的油把面团放入其中盖好盖子等待发酵。

3. 这时我们再来制作白色面团，当然你可以先完成白色面团，都是一样的。先做白色不会有可可色进入。方子先写的可可面团。先做可可的话做完可可要把盆壁清理干净。同样白色面团所有材料放入厨师机桶中，启动一档揉制两分钟，转二档三分钟，五档五分钟。档位稍有变化，揉得会更加细腻一些吧，自己尝试一下吧。揉完同样盖好等待发酵，夏季温度时间大概45分钟，根据你的温度，面团的多少也是不一样的，具体看发酵情况，内部组织。

4. 这是揉好的白色面团

5. 发酵好的面团再次揉好分别擀成椭圆形面片，我分别取了白色和可可面团的四分之一。

6. 擀好的面片叠起来，可可在下，白色在上，中间和上面我都刷了一层蛋液，为了它俩更好融合在一起。

7. 叠好的面片卷起来一定要卷紧，用刀切成小段。

8. 我还做了一份纯白色。

9. 卷好的可可双色

10. 侧面图

11. 切好放入锅中即可，冷水锅哦，醒发25分钟。大火烧开，开锅起算18分钟，开锅后转中小火，焖五分钟打开锅盖即可。

12. 可可奶香馒头就做好了，大小朋友都非常喜欢，可可香气浓郁。

13. 这是纯白色的奶香馒头，吃起来和大面包一样。

14. 迷你小爱心💗

15. 小朋友试试温度，迫不及待了！

16. 纯色可可卷。