简单易学的胖乎乎的馒头美食做法 厨艺录 馒头 3.3W 大中小设置文字大小 馒头做出了硬邦邦 总是泡不起来?可能是方法没用对。今天来做一道简单又好吃的馒头吧~ 用料 酵母 5g左右 面粉 200克 水 若干 胖乎乎的馒头的做法 温水加入酵母,然后和面。 和好的面进行半小时以上的发酵,面团会比之前的大很多。 发好的面团取出来再进行揉面排气,揉到面团没有气孔。时间依据面团的脾气而定,十五分钟以上。 接下来揉成一个个的圆上锅蒸(冷水蒸) 蒸十分钟差不多水开了后关火,让它继续闷五分钟再开盖。 TAG标签:好吃 胖乎乎 馒头 胖乎乎的馒头 #