红糖开花馒头(潮汕发粿)美味好吃的做法大全,红糖开花馒头(潮汕发粿)做法图解
小时候啊嫲的红糖发粿,让我念念不忘。如今,啊嫲已经在天上化作一颗星星⭐照耀着我的前方,心里想念的时候就喜欢做些啊嫲给我做过的美食,默默的想啊嫲!
用料
红糖 | 200克 |
面粉 | 500克 |
水 | 400克 |
泡打粉 | 15克 |
干果少许 | 克 |
红糖开花馒头(潮汕发粿)的做法
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小贴士
一、红糖化水晾凉备用
二、准备面粉和泡打粉搅拌均匀
三、红糖水和面粉搅拌均匀至无颗粒(静置10分钟)
四、把碗或者其他模具都行刷油,均匀分配给九分满,振几下,撒上喜欢的干果或者其他
五、水烧开后上锅,全程中大火,蒸25分钟,如果你的模具大就得增加时间到30分,不够时间会发粘,别说没提醒哦!
时间到直接开锅就行,好了,喜欢的小伙伴可以试下!欢迎指点!