简单易学的『主』南瓜馒头美食做法 厨艺录 馒头 1.39W 大中小设置文字大小 12个量 用料 面粉 600克 南瓜(去皮) 500克 白糖 60克 酵母 6克 『主』南瓜馒头的做法 ☞南瓜洗净 去瓤 去皮 切薄片，凉水上锅，水开蒸10分钟☞南瓜放入盆中，加白糖60克，压成细腻的南瓜泥 ☞南瓜泥晾至温热，加入酵母6克 搅匀，面粉600克 分次倒入，搅成面絮☞揉成面团，盖上保鲜膜，温水中醒发40分钟(2倍大) ☞面板撒些面粉，取出面团，揉搓排气3分钟，揉成光滑的面团☞将面团搓成长条，切出均等12个面剂 ☞将每个面剂，团成馒头状(稍高些)，放入蒸锅☞馒头凉水上锅，水开蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅 TAG标签：『主』南瓜馒头 馒头 南瓜 好吃 #
