简单易学的波菜青蛙馒头美食做法 厨艺录 馒头 7.01K 大中小设置文字大小 因为家里没有料理机,所以用手磨波菜-_-# 用料 面粉 200克 酵母 2克 波菜一小把 水 少许(与波菜汁加一起98克) 糖 20克 炼乳 15克 波菜青蛙馒头的做法 把所有面团揉好放温室发酵至两倍大,发好面团拿出去放桌上手揉10分钟左右,先揉6个小面团做青蛙用, 把剩下面团擀平,用杯口压出五个圆形面饼,叠放一起,开头放一个小长方形面条,开始卷起来,从中间切成,便成两朵玫瑰花。 做好的图案放锅里发酵至2倍大,用冷水蒸20分钟闷5分钟。完成! TAG标签:波菜青蛙馒头 好吃 波菜 馒头 青蛙 #