软炸馒头片美味好吃的做法大全，软炸馒头片做法图解 如何做软炸馒头片最美味

早餐吃什么？软炸馒头片儿配碗紫菜蛋花汤，一点儿辣酱或小咸菜，搞定！

用料  

软炸馒头片的做法  

1. 凉馒头切1.5厘米厚的片儿。

2. 两个鸡蛋加少许盐和一汤匙凉水打散到蛋清和蛋黄完全融合。

3. 热锅多倒油，看到油热冒烟后可以开始炸。

4. 馒头片放入蛋液中两面全部裹匀。

5. 放入热油中，先炸的两三片因油温较高会较快变色，所以要抓紧翻面，同时注意随时调节火候。

6. 看这金黄色多诱人。

7. 依次放入馒头片儿，炸至两面金黄捞出控油。

8. 香气已弥撒满屋，快吃吧，别凉了！😍

小贴士

蛋液里因有了那一汤匙水而使炸馒头片儿更加柔软，放心，不会嘣油的。