懒人烧麦(饺子皮)美味好吃的做法大全,懒人烧麦(饺子皮)做法图解
超快手的烧麦,大概做法我也是从下厨房里学来的,不过我简化了,因为我懒啊!哈哈哈,小伙伴们问我要教程,那我就写一个吧!
用料
买的饺子皮 | 若干 |
圆糯米 | 适量 |
香菇 | 1朵 |
冻杂蔬 | 适量 |
肉馅 | 适量 |
洋葱碎 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
懒人烧麦(饺子皮)的做法
圆糯米浸泡四五个小时(可以提前一晚泡好,直接电饭锅预约功能)再用电饭锅蒸熟哈,然后放凉备用,忘了拍。超市买的冻杂蔬,就是胡萝卜丁玉米粒和青豆粒,我冰箱常备😁懒人!拿出来用水冲一下,沥干就好啦!洋葱切碎,香菇切碎!
准备好猪肉馅!肥瘦哈!
平底锅热一下,倒少量油,然后先炒肉馅,加一点料酒,炒至变色,加入洋葱,杂蔬,香菇,翻炒。炒的差不多了,加生抽,老抽,蚝油,盐,糖。味道自己尝一下,味道要重一点,因为还要拌糯米饭。
关火,倒入蒸好的糯米,翻拌均匀。
你就可以得到一盘馅料,其实这糯米饭这么吃也贼好吃!别问我怎么知道的😁
买的饺子皮,用擀面杖再擀薄一点,大一点,这样蒸出来的烧麦皮会晶莹剔透,哈哈哈,颜值第一!
开始包烧麦。大概就是放好馅,放到虎口的位置,捏。形容无能😂,不会的可以百度视频。
放入蒸箱,我只蒸了十分钟哈!
叮,得到很多个烧麦!😁味道有点淡了,调个汁子!
很棒的晚餐,完成啦!
小贴士
馅料要味道重一点哈!
饺子皮买回来需要再擀薄擀大哈!
糯米我用的圆糯米。
包烧麦的方法,不会记得去百度哈!
超简单超快手的烧麦,赶快给家人做来试试吧!