辣白菜鸡蛋洋葱香菜饺子美味好吃的做法大全,辣白菜鸡蛋洋葱香菜饺子做法图解 厨艺录 饺子 3.42W 大中小设置文字大小 鸡蛋香菜洋葱的组合会有在吃烤冷面的既视感 用料 辣白菜 适量 鸡蛋 1至2个 洋葱 适量 香菜 少量 辣白菜鸡蛋洋葱香菜饺子的做法 炒过的鸡蛋,和辣白菜,洋葱碎,香菜末,一起和馅。因为辣白菜自身就有盐了,钠含量不低了,所以我没有再额外加盐。根据个人口味可以再加一点五香粉,胡椒粉。 包饺子 包好的饺子,我想着里面的料基本都可以生吃,而且这个馅更适合脆皮饺子,所以采用锅烙的形式。不粘锅抹油,全程中小火,放入饺子,挨着近一点,盖盖闷一会儿。倒入没过饺子肚的面粉水,盖盖闷,小火,大概15分钟,至水蒸没了,只剩下锅巴。 倒入末过饺子肚的面粉水,盖盖闷,大概15分钟,至水蒸没了,剩下嘎巴。 拿个大盘子一扣,锅倒过来,锅烙就扣下来了。 饺子底部微脆,上面皮还是软的,挺好吃 TAG标签:饺子 洋葱 鸡蛋 辣白菜 香菜 #