酸菜素饺美味好吃的做法大全，酸菜素饺做法图解 如何做酸菜素饺最美味

这个饺子馅的灵魂在于酸菜。
搭配一些甜的食材（玉米胡萝卜马蹄），形成鲜美的味蕾冲击。

ps这个酸菜是自己腌制的。

用料  

酸菜素饺的做法  

1. 酸菜用清水洗两边，抓干，洗掉盐分。
   
   
   其他材料切块
   
   然后用饺子馅搅拌机搅碎（不要太碎）
   不同材料单独搅，不要一起搅

2. 搅碎后的材料混合在一起，调味
   然后放锅里炒熟（这样可以出一部分水，包好的饺子不至于渗水）
   
   用饺子皮包起来

3. 蒸熟或者煎熟都可以