简单易学的时蔬玉米饺子美食做法
用料
饺子皮 | 500g |
猪肉糜 | 500g |
玉米 | 半根(约150g) |
青菜 | 1颗(约120g) |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1/4个(约50g) |
葱花 | 30克 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 1勺+一点 |
蚝油 | 2勺 |
时蔬玉米饺子的做法
首先~
勺这么大
具体调味建议适量
我会调好味道以后尝一口 然后把嘴里面的一切吐出来 再漱口肉末我买的现成的
青菜在菜叶和菜帮的交界处切开
然后菜叶切碎
菜帮切碎
这样切起来会比较小粒,吃起来也不会有烂菜叶的感觉(该方法源自)
全部切好后放在碗中,加盐,拌匀
(为了杀出白菜中水,不然不好包)胡萝卜切碎~
我还剁了一点洋葱,但是忘记拍了全部切好后把之前处理过的菜挤干水,放在肉上,再把之前剥好的玉米粒,切好的胡萝卜粒,洋葱碎摆在肉上。
注意❗️这一步先不要放葱花❗️倒生抽、蚝油和盐
顺着一个方向进行搅拌
(换方向最终馅儿会散,不好吃)拌的差不多
可以按照前面说的办法尝下味
可以了就可以+葱花啦
大致拌下就好
这样可以保持吃的时候还有葱香味调好以后是这样滴~
开包
然后我就不客气啦!
成品出来饺子里会有点汤汁,吃起来很鲜
这大概就是我坚持自己包的动力叭