![恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图]( "恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图")
不用黄油的麻薯包
用料
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 糖 | 15克 |
| 高筋面粉 | 10克 |
| 木薯粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 老抽 | 2克 |
恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法
把牛奶 玉米油 糖 盐 老抽放锅中边搅拌边加热至起小泡离火，快速倒入高筋面粉搅拌至无干粉放木薯粉，尽量搅拌到无颗粒。
![恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图 第2张]( "恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散分多次倒入面团搅拌，面团最后状态为可以呈三角形挂在刮刀上，倒入黑芝麻拌匀。
![恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图 第3张]( "恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图 第3张")
面糊装进裱花袋挤在烤盘上，准备一碗凉水用手指粘水，轻轻按一下面糊顶部的小尖，烤箱上火180度下火160度20分钟。具体情况根据自己的烤箱温度而定
![恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图 第4张]( "恐龙🦕蛋（麻薯包）的做法步骤图 第4张")
小贴士
鸡蛋一定要分多次倒入面团看状态。这次是放了5克可可粉，没有放老抽
