饺子

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酸菜肉包子,白又煊易做又好吃的窍门

酸菜肉包子,白又煊的做法图解 做法步骤

女儿一次吃了3个,😂拦不住,
放点辣椒,更绝

用料  

自发粉 500g
温水 260克
猪油(可放) 1汤勺
白糖 20g
馅儿:
猪肉(3肥7瘦) 300g
酸菜 300~500克
2根
黄豆酱 1勺
老抽 半勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
少许
五香 少许
香油 1勺

酸菜肉包子,白又煊的做法  

  1. 和面

    酸菜肉包子,白又煊的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 调馅儿

    酸菜肉包子,白又煊的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 擀皮

    酸菜肉包子,白又煊的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 包包子

    酸菜肉包子,白又煊的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 醒发,冷水上锅,水开大火15分钟,关火5分钟

    酸菜肉包子,白又煊的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 来吃

    酸菜肉包子,白又煊的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

简单又好吃,我是大米粒,关注我,下期见
包子白又煊,直接用自发粉,猪油糖放不放都行,放了更白更好吃。
酸菜的腌法,以前有发。