木耳萝卜鸡蛋饺(含饺子皮)美味好吃的做法大全,木耳萝卜鸡蛋饺(含饺子皮)做法图解 厨艺录 饺子 2W 大中小设置文字大小 方便自己看 用料 木耳(馅) 7朵 胡萝卜(馅) 半根 鸡蛋(馅) 3个 [皮]高筋面粉(如用中筋要加蛋) 250克 木耳萝卜鸡蛋饺(含饺子皮)的做法 馅的材料数量随便,自己调整。 萝卜磨丝,木耳浸泡切碎,鸡蛋打散炒熟,混在一下加盐,生粉拌匀。 高筋面粉做饺子皮,加水和一点点盐,搓成团搓亮,分剂子,擀圆,包馅 中筋面粉做饺子皮,加水、盐、鸡蛋搓成团,不需要光滑,面团醒面,半小时到一小时后折叠一次(折叠:拉起面团一角,叠到面团上面,四边都叠一次,然后整个面团上下翻转),叠3,4次,间隔时间没规定。然后分剂,擀皮,包馅。[不懂的去翻作者“Sunny_Kreglo”的免揉饺子皮] TAG标签:饺子皮 木耳 萝卜 鸡蛋 #