简单易学的烧卖(云吞皮版)美食做法
喜欢吃糯米的我又biu一下出现啰
关键娃也超爱吃这个点心
用料
糯米 | 1000克 |
大香菇 | 5朵 |
馄饨皮 | 1斤 |
甜玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
豌豆 | 50克 |
虾皮 | 80克 |
广式腊肠 | 2条 |
大芹菜 | 一叶 |
花生 | 30克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 5克 |
鱼露(可不加) | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
烧卖(云吞皮版)的做法
香菇泡发,其他材料洗干净
所有材料切碎
锅里热油,依次放入虾皮,腊肠,香菇等等炒香,所有材料炒六七成熟,放入调料,翻拌均匀
不用炒很熟,后面还要蒸买这种薄薄的云吞皮
包入炒好的糯米饭,用虎口在中间位置收一下
这样捏
补发糯米饭图片
糯米加入比平时煮饭少一点的水,按煮饭键就可以给原材料来个图片
炒好的配料和糯米粉翻炒均匀
包好的烧卖,看了心情就好
包了两大盘
开水蒸6-8分钟就可以
我继续蒸
开饭啦
女儿吃了五个烧卖,三个大大素馅饺子,非常有成就感啊😁😁
小贴士
云吞皮买薄的