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西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)美味好吃的做法大全,西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)做法图解

西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图

海鲜一样有名的还有菜肉饭哦~~
希望能早点把西班牙语学好跑去西班牙吃当地的海鲜饭哈哈~~😍

用料  

蒜蓉 5瓣(两人份)
洋葱 ¼个
红椒 适量
西红柿 一个
西班牙海鲜饭调料粉 半包
短米(或珍珠米) 一次性杯
黑胡椒 适量
欧芹(我用了其他的) 适量(提味加装饰)
适量
海鲜 看自己喜欢,我用了8只虾、几个贝壳、3个墨鱼斗
高汤/水 末过米饭约1cm
柠檬 ¼个
橄榄油 4汤匙

西班牙海鲜饭(无调味粉版)的做法  

  1. 鱿鱼、贝壳类焯水洗净,鱿鱼切块。(我焯了水,不焯水也可以)
    虾洗净。
    米泡一小时比较容易熟,不然到时候水干了米还没熟就很麻烦。

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 其他的配料都切末备好。

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 加多多多多的橄榄油,油多才香!
    烧热橄榄油,炒香蒜蓉洋葱。

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入青红椒末,西红柿碎。
    炒至西红柿出汁后加入泡好的大米炒香。
    稍微入下味道。

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 将盐和海鲜饭调味粉倒入水或者高汤里拌匀。
    倒入米饭里大概没过米饭1cm。
    加入适量黑胡椒、欧芹末。

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第6张
  6. 水开煮大概3分钟后码上海鲜,加盖小火煮约20分钟,时刻观察,水烧干了就差不多了,没把握可以打开试试米饭。
    (全程的火都不要太大,食材都是颗粒状火太大比较容易烧焦。)

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第7张
  7. 离火后撒上欧芹碎和柠檬汁。

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第8张
  8. 趁热吃哦~

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第9张
  9. 有空的话可以做一杯西班牙传统果酒sangria~
    跟海鲜饭更搭噢!

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第10张
  10. 这是我在淘宝上买到的调味粉
    应该是有藏红花和甜椒粉

    西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤图 第11张

小贴士

第一个菜谱啦啦啦~