简单易学的东北玉米面饼子美食做法

用料  

东北玉米面饼子的做法  

1. 玉米面用开水和成面团 放置变温

2. 加入面粉 白糖 小苏打 温水溶解酵母 用酵母水和成面团 让面粉和玉米面充分混合

3. 放置温暖的地方 发至2.5倍大 蜂窝状

4. 热锅加少量油 小火 揪一块发好的面团揉圆按扁 贴在锅内

5. 全部贴好后 调中火 两分钟后 加入清水 底部一层 别超过饼子 盖盖 直到锅内没有吱吱啦啦的声音 开始计时5分钟 （全程大概一共十几分钟）后期可以开盖看一下 自己调整

6. 出锅

7. 玉米面饼子就做好了 健康好吃 还有一丝丝甜