简单易学的寿喜烧猪肉丼饭美食做法
亲子丼酱除了做亲子丼外,也可以稍微变化做成寿喜烧
与酱汁一同煨煮过洋葱、萝卜、肉片、香菇,吃起来除了食材本身的清甜外也带有甜咸的酱香味。
用料
白饭 | 300公克 |
肩胛肉片 | 200公克 |
洋葱 | 1/4颗 |
水 | 100毫升 |
香菇 | 2朵 |
豆腐 | 1块 |
白芝麻 | 些许 |
小磨坊日式亲子丼酱 | 1包 |
小磨坊蒜风味油 | 15毫升 |
青花椰 | 1/2朵 |
红萝卜 | 20公克 |
寿喜烧猪肉丼饭的做法
洋葱切丝,豆腐切块,红萝卜切片
取一平底锅,倒入油、洋葱拌炒,将洋葱炒至变色
放入肩胛肉片拌抄至变色
将亲子丼酱、水倒入锅内
陆续放入香菇、豆腐、青花椰、红萝卜后,盖上锅盖,中小火闷煮约10分钟
取一空碗将放入白饭,再将刚刚闷煮的寿喜猪肉倒入碗内
撒上些许白芝麻,即可上桌