铁板猪排饭美味好吃的做法大全，铁板猪排饭做法图解 如何做铁板猪排饭最美味

用料  

铁板猪排饭的做法  

1. 大排用肉锤敲打后加入生抽，老抽，盐，糖，料酒，蒜蓉，黑胡椒腌制两三小时

2. 胡萝卜切花，铁板放几片猪油加热后小火

3. 热锅，油，下大排煎至八成熟后排入铁板

4. 其它蔬菜加盐稍炒也排入铁板

5. 米饭盛碗内压实后倒扣入铁板

6. 打一个鸡蛋入铁板

7. 慢慢烧四五分钟至米饭有锅巴