腊肠煲仔饭,去广州吃过腊肉饭,久久不能忘,这个做出来和那个味道很相似啊美味好吃的做法大全,腊肠煲仔饭,去广州吃过腊肉饭,久久不能忘,这个做出来和那个味道很相似啊做法图解 厨艺录 饭 1.57W 大中小设置文字大小 用料 香肠 3根 大米 2杯 鸡蛋 1个 油 10克 盐 2克 老抽 1勺 生抽 半勺 蚝油 少许 白糖 10克 腊肠煲仔饭,去广州吃过腊肉饭,久久不能忘,这个做出来和那个味道很相似啊的做法 大米洗净,浸泡30分钟,倒入砂锅里的米加点油和盐,使米饭粒粒分明 砂锅底部和侧面全部刷油 米饭大火煮开后,转小火,米饭8成熟的时候摆放腊肠,可以放上喜欢吃的菜,焯好备用 闷一会,打入一个鸡蛋,放入喜欢吃的蔬菜,小火继续焖煮,调料汁(生抽,老抽,糖,蚝油,少许盐) 鸡蛋闷熟,腊肠变色,摆上蔬菜就可以出锅了 TAG标签:腊肠 去广州吃过腊肉饭 腊肠煲仔饭 久久 腊肉 久久不能忘 广州 煲仔饭 #