拌饭一绝的咖喱肥牛美味好吃的做法大全,拌饭一绝的咖喱肥牛做法图解
用方便快捷又味道浓香鲜美的百梦多做出各种各样的美食。不光有咖喱鸡,还有咖喱牛......嗯,是肥牛!
用料
肥牛片 | 250克 |
葱姜蒜 | 适量 |
土豆 胡萝卜 | 各一个 一根 |
百梦多咖喱 | 半盒 |
椰树牌椰汁 | 半罐 |
拌饭一绝的咖喱肥牛的做法
葱姜蒜适量切大段和切片。肥牛片焯水备用。土豆胡萝卜切滚刀块。
锅中烧热油,爆香葱姜蒜后下胡萝卜和土豆翻炒,煎炒的稍焦一点更香。
然后下肥牛片一起煸炒。这时候可以放一块咖喱一起小火翻炒下,让咖喱包裹住食材。
倒入没过食材2/3的热水和半罐椰汁,一定要用热水或开水。放入咖喱块,大火烧开小火炖十五到二十分钟略收汤就可以关火了。
出锅,喜欢汁多点就少炖会,喜欢汁稠点就多炖会。下米饭神器!
小贴士
椰汁是惊艳的亮点,其他没什么小细节,快手菜。