好吃到飞❗️椰香鸡饭金瓜盅‼️剩米饭也有春天美味好吃的做法大全,好吃到飞❗️椰香鸡饭金瓜盅‼️剩米饭也有春天做法图解
好吃到哭的椰香鸡饭金瓜盅,非常有口感层次的一道米饭甜品。椰浆的浓郁,鸡肉的鲜美,南瓜的清香,如果加入一些咖喱,就更加惊艳味蕾啦!这次考虑到小主想吃清淡些的,就没放,你可以试试呢!剩米饭也有春天了。
用料
金瓜 | 4个 |
米饭 | 一小碗 |
鸡胸肉 | 半片 |
椰浆 | 半盒 |
生姜 | 2片 |
豌豆粒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜粒 | 适量 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
好吃到飞❗️椰香鸡饭金瓜盅‼️剩米饭也有春天的做法
准备好食材,鸡胸肉只要半片就可以。
将鸡肉切丁。
用料酒,盐,黑胡椒将鸡肉腌制10分钟。
这个时间用来处理小金瓜。用刀将金瓜切开顶部,挖去瓤。
热锅冷油,将生姜片稍炸一下。
放入鸡丁,豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒翻炒。喜欢咖喱的小伙伴可以加入适量咖喱,味道更惊艳!
将炒好的鸡丁等与米饭混合,倒入椰浆拌匀。
将椰浆鸡饭填入金瓜中,盖好盖子。
中大火蒸25~30分钟。
蒸好后,稍焖一下,小心揭开盖子。
每粒米饭都包裹着浓郁的椰香,灵魂米饭,好吃到哭!