简单易学的给父亲做的土豆泥美食做法

给病中卧床的老父亲做吃食
是件蛮耗费心力的事
父亲牙口胃口都不行了
因身体状况又有很多食物禁忌
土豆对心血管健康有益
不求好转 至少不会有害
于是离家之前
给他做了两次土豆泥
还好 基本上都吃完了
那就真的是还挺好吃的😋

用料  

给父亲做的土豆泥的做法  

1. 蒸熟的土豆去皮。然后用餐叉压烂。我买过n个压泥器，国产日产德产，几十到几百元，可都没有一把餐叉好用。。。

2. 可以保留点颗粒状。也可以慢慢压得很细腻很细腻（可改用餐勺加大接触面）。

3. 蟹柳鸡肉肠洋葱切碎末。葱切花。

4. 热锅热油爆香洋葱末，放入鸡肉肠蟹柳炒香。再加入土豆泥，撒一些调味盐和葱花拌匀，即可出锅。若觉得太干，可加一些高汤或牛奶。

5. 装盘整形。

6. 第二次加了一些蒸熟的青豆末。

7. 炒匀后的样子。

8. 第二次做还试着加了些咸蛋黄粉。

9. 咸蛋黄粉上色明显哈。