空气炸锅奶酪手撕面包美味好吃的做法大全,空气炸锅奶酪手撕面包做法图解
在Airfryer空气炸锅中烘烤手撕面包,同时加热一些法式奶酪。将一些新鲜出炉的面包蘸上热融的奶酪:尽情享用吧!
用料
新鲜迷迭香 | 1汤匙 |
新鲜的百里香 | 1汤匙 |
去核的绿色和黑色橄榄 | 75克 |
小麦粉 | 500克 |
盐 | 7克 |
水 | 300毫升 |
干酵母 | 7克 |
糖 | 14克 |
面粉 | 20克 |
卡芒贝尔奶酪 | 200克 |
橄榄油 | 10毫升 |
海盐 | 1撮 |
胡椒粉 | 1撮 |
新鲜的百里香 | 1汤匙 |
空气炸锅奶酪手撕面包的做法
取迷迭香的细枝切碎。取百里香的叶子。将橄榄切成环形,用纸巾吸干水分。
在碗中将面粉与香草混合,并在中间弄一个小孔。在面粉的边缘撒上细盐。将温开水倒入孔中,在孔中将酵母和糖一起溶解,直至发出嘶嘶声。
用指尖从中间开始,将面粉一圈一圈的搅匀。使圆圈越来越大,直至吸收所有的水分。将混合物揉成有弹性的面团。
将面团对折3次,然后将橄榄揉进面团中。用保鲜膜盖住碗,将面团放在干燥温暖的地方发酵30分钟。
在备餐面板上撒上面粉,将面团擀成香肠的形状。将面团切成10等份。将各等份卷成小球。
将奶酪打开,放在Airfryer空气炸锅烤篮中间的圆形烤盘中。将面团球在烤盘周围相互压紧。在面团上涂上橄榄油,并撒上粗海盐。
将烤篮放入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下:160°C,20mins,启动设备。在Airfryer空气炸锅中烘烤面包和奶酪。当面包变得金黄酥脆时,面包就做好了
切开奶酪的顶部,撒上现磨黑胡椒粉和一些百里香叶,即可蘸取食用了。
小贴士
卡芒贝尔奶酪通常装在一个圆形的木盒中。奶酪可放在Airfryer空气炸锅的木制包装中,而不是放在烤箱的盘子中,必须去除所有的纸和箔。