泰国之行,最留恋的就是他们哪里的芒果糯米饭了回国后一直特别再次吃到,那就只能自己动手了!味道做出来差不多,所有的食材淘宝都可以买!不用去泰国就可以(⑉°з°)-♡吃到想吃的芒果糯米饭啦!
用料
芒果 | 1个 |
椰浆 | 70克 |
蛇糯米 | 100克 |
糖 | 50克 |
盐 | 适量 |
绿豆片 | 适量 |
泰国芒果糯米 【超好吃,简单制作】的做法
糯米浸泡3小时以上,可以放一点点椰浆,蒸出来有淡淡的椰香味!
中火蒸30分钟就可以了,不要蒸太久会软掉,太软了不好吃!
放70克椰浆,70克水,加入适量的白糖和适量的盐小火煮开,把蒸好的糯米倒入煮开的椰浆中,水不要泰国不然糯米会比较烂,所以要适量的水,避免粘糊所以一定要注意火候!
糯米饭倒入椰浆中煮10分钟,糯米饭就做好啦!
盛出来放小碗倒扣糯米饭的形状就出来啦,上面撒上绿豆片(淘宝有)切上你喜欢的芒果,就可以啦!超级好吃!