简单易学的香肠茼蒿菜饭美食做法
两个月没有吃米饭了,今天做了香肠茼蒿菜饭,真香!东北大米、天目湖鲜笋干、春节定制的麻辣香肠、农家茼蒿、胡姬花花生油,精制烹调50分钟设置,煮后闷30分钟保温,淋上热油。香味扑鼻,记住不要用陶瓷碗盛饭(散热太快),出锅可以连吃两碗
用料
茼蒿 | 1把 |
麻辣香肠 | 半根 |
清水泡好的鲜笋干 | 100克 |
胡姬花花生油 | 一大勺 |
盐 | 一小勺 |
东北大米 | 三杯(根据人口饭量而定) |
生姜 | 6片 |
香肠茼蒿菜饭的做法
香肠洗净同泡好的鲜笋干上锅蒸熟,大约30分钟,冷却。
东北大米洗净,放电饭锅内静置十分钟加水(不要立刻煮),洗净的茼蒿切碎放入电饭锅
将香肠、笋干切2cm块,均匀放在茼蒿上,再撒些生姜碎。
盖锅盖,精煮50分钟,保温闷30分钟。
开锅撒些盐,胡姬花花生油加热淋在菜上,拌匀。香味扑鼻,可以连吃两碗喏!