鸡翅膀夹饭（无油健康版）美味好吃的做法大全，鸡翅膀夹饭（无油健康版）做法图解
又是一款从台湾学来的菜呦:-)但经过我的改良后，这款菜变得健康又美味！但是功夫很多，我花了将近2个小时将这道菜作完;-(好累啊...但看到家人满意的表情和赞扬，花多久都值！！
用料
| 三节鸡翅膀（根据人头定，我们家有4个人） | 10个 |
| 剩饭 | 1小碗 |
| 红豆或其他杂粮 | 少许 |
| 元葱（小） | 1个 |
| 酸 | 2颗 |
| 酱油 | 3tbs |
| 料酒 | 2tbs |
| 盐 | 少许 |
鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法
将鸡翅膀的上半部分和中间部分的骨去掉（用剪刀将筋间断），将鸡翅膀旁边的鸡皮（有油的部分）切掉，放在旁边备用
![鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第2张]( "鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第2张")
鸡皮放在锅里炒香和出油后，将米饭，红豆，切碎的元葱和蒜炒在一起
![鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第3张]( "鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第3张")
用酱油，盐和料酒将鸡翅膀腌制20分钟
![鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第4张]( "鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第4张")
将步骤（2）中的材料用汤匙一点一点添加在（3）的鸡翅膀中
![鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第5张]( "鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第5张")
将（4）摆放在盘中，同时，双面的煎烤锅预热
![鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第6张]( "鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第6张")
锅预热后，将（5）放在锅中加热（没有放油的）
![鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第7张]( "鸡翅膀夹饭（无油健康版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
敬告各位厨师们，剪骨时要小心呢！原版的鸡翅膀应该是泰国小吃，我上次看到的是在炭火上烤的，台湾的是炸的。因为我本人对油炸食品过敏，所以将2种都改良了，呵呵...
