石锅拌饭(两人份)美味好吃的做法大全,石锅拌饭(两人份)做法图解
情侣版的石锅拌饭加大酱汤,碗我用的女直径16Cm,男直径18Cm的,网上有卖哦
用料
鸡蛋 | 2枚 |
豆芽 | 1块钱 |
西葫芦 | 1个 |
金针菇 | 1块钱 |
香肠 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
葱 蒜瓣 韩式小酱 |
石锅拌饭(两人份)的做法
胡萝卜切丝,我用的橄榄油炒一下
西葫芦切片放水漂,用橄榄油炒一下
豆芽,开水烫30秒
金针菇,开水烫1分钟
腊肠切片
蒜三瓣、葱一束
香油两滴、韩式小酱牛肉味两大勺、韩式小酱蒜蓉味三大勺、雪碧一勺。混合拌匀
锅底刷油备用。没有刷子拿着碗左右晃动。煎鸡蛋、一面熟,不小心,蛋碎了。就没上图
豆芽和金针菇拿香油和橄榄油拌一下。我炒菜都用橄榄油,因为真的很香,而且炒出来的菜颜色好看。你们也可以用菜油代替,依次把米饭,西葫芦,胡萝卜丝,金针菇,豆芽,腊肠铺上去,外面铺鸡蛋和大酱、葱末。开火煮五分钟
大功告成。我做的两人份的,非常适合情侣吃哦。
Ps我把剩余的边边角角做成了大酱汤,把淘米水煮开,加入上文中调好的大酱,放入上文中多的金针菇、豆芽、西葫芦、洋葱、加了一个火腿。然后加点味精、一勺盐、醋、葱、蒜末。然后大火煮。这样都没浪费,吃拌饭也不觉得干。