生酮 健康又trashy的野兽派牛肉芝士汉堡!美味好吃的做法大全,生酮 健康又trashy的野兽派牛肉芝士汉堡!做法图解
在家天天健康养生餐吃腻了没?
来一款超级简单入门级别、低碳生酮友好的野兽派汉堡吧!俗称animal style~🍔
用料
牛肉馅 | 250g |
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 半颗 |
洋葱 | 1/4 |
香菜碎 | 少许 |
生菜叶 | 2-3片 |
喜马拉雅盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
生酮 健康又trashy的野兽派牛肉芝士汉堡!的做法
【先制作牛油果酱🥑】
切一整颗牛油果,果肉取出倒入小碗;再加入柠檬汁、香菜碎,撒上盐和黑胡椒;
搅拌成泥后备用【肉饼的部分🥩】
牛肉馅里打一个鸡蛋、洋葱切碎、盐和黑胡椒调味,然后搅拌均匀;倒油,把牛肉馅压成饼状,在锅中两面煎熟;
每一面大概1-2分钟左右出锅,将牛肉饼放在备好的生菜上,再撒上车打芝士🧀️和牛油果酱🥑,就可以开吃啦!
Gill还会再多加一个鸡蛋哦~吃起来更有牛肉蛋堡的感觉呢!
小贴士
1⃣️这次Gill买的牛肉馅本身有点散,结果再打了一个鸡蛋后,在锅中煎的时候容易不成形;如果大家有条件自己在家剁牛肉,可以打个鸡蛋起粘稠作用;如果是外面买的话,建议就不要加鸡蛋了,直接下锅煎就好;
2⃣️Gill吃的时候直接是把两份合在一起,用刀叉切着吃的,有心的小伙伴可以选择更大的生菜卷,把肉饼抱起来吃,更有吃汉堡的感觉哦!