虾仁牛肉什锦蛋炒饭美味好吃的做法大全，虾仁牛肉什锦蛋炒饭做法图解

剩饭怎么办？当然是做成炒饭啦，
想着小妞一个暑假的兴趣班也挺辛苦的，
今天的炒饭加料，加料，再加料……

用料  

虾仁牛肉什锦蛋炒饭的做法  

1. 1.鲜虾洗干净，水煮后剥壳，切小丁备用，
   2.卤味坊买的温州黄牛肉，切小丁，备用，
   3.超市买的杂菜，胡萝卜甜豆玉米配好的，过水备用，
   4.芹菜去叶子，留下杆子，切小丁备用

2. 鸡蛋打散，锅里放少许油，鸡蛋倒进去后的马上用筷子或者勺子划几下，使鸡蛋变成蛋花，盛出备用，

3. 将白米饭倒入锅中，用铲子压散，使得米饭粒粒分明，加入图一的各种配料，翻炒翻炒，最后加入鸡蛋再翻炒翻炒就可以出锅啦。
   

4. 做好的炒饭，装入小碗，再倒扣到盘子中，加点番茄酱装饰，小朋友的最爱，分分钟光盘，舔盘子的节奏。

小贴士

1.各种蔬菜最好过水备用
2.虾仁，牛肉尽量切小丁，这样才能和米饭和谐，
3.可以加各种酱炒或者拌，味道更加（沙茶酱，牛肉酱等等）
4.我家调味料用的少，也可以放点酱油增加色泽哦