简单易学的新手速成蛋炒饭美食做法 厨艺录 炒饭 1.44W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1个或2个 米饭 1碗 火腿 （个人喜好加入） 油 适量 盐 适量 味精/鸡精 适量 新手速成蛋炒饭的做法 准备调料！火腿切片，鸡蛋倒入碗中打匀，（土鸡蛋会使色泽更好喔） 燃气灶开小火，将炒锅预热，倒入适量油（不要太多也不要太少，否则会使米饭太干或太油） 小火，油微微热时，倒入米饭，用菜勺翻炒几下，是饭粒大多都 分离 小火，直接均匀倒入事先准备好的土鸡蛋，再次进行翻炒，大约5分钟，然后加入火腿，再次翻炒3分钟左右（胡萝卜黄瓜亦可） 根据个人口味加入适量盐，味精/鸡精翻炒几下即可出锅 TAG标签：蛋炒饭 好吃 新手速成蛋炒饭 速成 #
