不麻烦的快手主食。
用料
米饭 | 2碗 |
泡菜 | 半颗 |
葱碎 | 适口 |
生抽 | 1大勺 |
烤紫菜碎 | 适口 |
玉米油 | 适口 |
泡菜炒饭:简单的小幸福的做法
从冰箱里取出用娃娃菜做成的辣白菜,半颗。切碎。
油热了丢葱碎,炒香。
泡菜碎丢下去一起炒,随便加生抽,翻炒。然后加米饭,确保每一粒米都沾上锅里的汤汁。
烤紫菜片充分捏碎,撒在炒好的米饭上。
滋味多多。
小贴士
全程不用加盐,是因为泡菜固有的咸味和生抽已经足够。
外面买的泡菜,在炒的过程中可能需要再次加入一些辣椒粉以增添出品的色泽。
没有烤紫菜也没有关系。
早上上班前做一锅米饭,晚上回家再炒,效果跟剩饭的效果是一样的。
米饭不要太湿。