米饭粘着菠菜汁,好看又美味,搭配蔬菜肉肉,一勺一勺停不下来~
方子是2人份,大家根据情况加减。 蔬菜肉类可以用家里现有的替换。
用料
米饭 | 1碗 |
菠菜 | 1小把 |
洋葱 | 1/4 |
玉米粒 | 少许 |
香肠 | 一根 |
盐 | 少许 |
菠菜香肠炒饭的做法
菠菜洗净,水烧开,放一点盐,焯一下
菠菜沥干放入搅拌机,加一点水,打成糊
洋葱切丁,玉米粒,香肠切丁,这里大家可以随意替换蔬菜
热油,炒洋葱,再放入香肠玉米粒,炒熟,倒在碗里备用
另起锅,热油,放入米饭,翻炒
米饭炒散后,加入菠菜汁,翻炒均匀
加入之前炒好的蔬菜肉肉,翻炒匀,加点盐,出锅!