羊肉炒饭(三姑家常版)美味好吃的做法大全,羊肉炒饭(三姑家常版)做法图解
最近努力消耗冰箱存货,昨晚找出一只羊腿,烧烤吃腻了片肉下来做点不一样的吧。
小茹妹妹说,三姑,不放酒会膻~好歹加点吧。。。。
那好吧,我觉得还行,大家根据羊肉本身适量加些料酒或者啤酒去膻味哦~
用料
羊腿肉 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
西葫芦丁 | 适量 |
葱花 | 适量 |
隔夜米饭 | 一碗 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
猪油 | 适量 |
羊肉炒饭(三姑家常版)的做法
羊腿肉,胡萝卜,西葫芦,葱花,都切丁。大概分量见图。
味好美孜然粉
锅内+猪油,中火。融化后加入羊肉翻炒。
炒至羊肉变色看不见生肉。
加入胡萝卜丁和西葫芦丁。翻炒呀翻炒~
饭饭扔进去!
用你的锅铲,把米饭打松翻炒。
加入盐和孜然粉。炒均匀~
撒上葱花,装碗!yummy~