简单易学的馅饼（发面）美食做法

对于一个北方人来说，喜欢吃各种带馅的～
这款馅饼简单，美味，喜欢的朋友可以试一试。

用料  

馅饼（发面）的做法  

1. 准备食材五花肉，大概7-8两～
   喜欢用五花肉做各种馅，这样吃着才香。

2. 家庭常备

3. 大概这个2杯，出来5-6个饼

4. 酵母放入温水里，用酵母水和面，比蒸馒头稍微软点，这样皮不容易破，而且能多放馅。

5. 肉用刀剁一下，不要太碎，放入盐、老抽、鸡精、香油、葱、胡椒粉。
   然后搅拌均匀，用凉水（也可花椒水和花椒油）多次少放，一个方向搅拌，搅拌上劲就可以了，我大概放了小半碗水。

6. 粉条泡软后，切碎。

7. 粉条和肉搅拌均匀，馅就好了。

8. 面，放一边醒一个小时大概就是这个样子了，蜂窝状。

9. 像擀包子皮一样，擀个圆形

10. 尽量放馅，呵呵！反正都是自己吃。

11. 包成包子状

12. 一面沾芝麻

13. 电饼铛放油，把包子按扁，就成了饼了。

14. 双面金黄色就可以出锅了。

小贴士

下厨房这个方子很多，也实验了几次。只有这个自己琢磨出来的家人更爱吃，所以经常做。现在整理出来，供大家参考！
注意事项有两个
第一、黑胡椒真的很适合做馅饼，而且太出味道了，所以一定要放。
第二、一定要多放葱