家庭快手萝卜丝饼（油墩子）美味好吃的做法大全，家庭快手萝卜丝饼（油墩子）做法图解

小时光，放学后能吃个油墩子是莫大的幸福了。
长大后，对外面卖的这个油腻腻的，看着就不太干净的油墩子，望而却步。
现在，自己动手，丰衣足食。

用料  

家庭快手萝卜丝饼（油墩子）的做法  

1. 萝卜丝加点盐出水，我是隔夜腌的，主要是想拌萝卜丝下粥。

2. 把萝卜丝挤去水分，加香葱，鸡蛋，面粉，水搅拌一下。但差不多能流动状态，不要太稀，也不要太稠，做了你就知道了。
   记得鸡蛋是好吃的关键之一。

3. 下油锅，出秘器，煎。先大火油温上来后中火。
   记得秘器和油一起下锅，都和油亲密接触过啊。
   用筷子把带面粉的萝卜丝夹入秘器，每个都夹好，用勺子把面粉糊加进每个秘器里。
   
   

4. 煎到七八分熟，翻面，夹出秘器，继续煎。
   

5. 金黄，出锅，吸油。

6. 凉拌萝卜丝来一张。

小贴士

秘器就是蛋挞模，哈哈哈。
这五个就是两筷子萝卜丝加3勺面粉。
冬天换换着花样吃萝卜。