有嚼劲的脆皮紫薯华夫饼(添加木薯淀粉)美味好吃的做法大全,有嚼劲的脆皮紫薯华夫饼(添加木薯淀粉)做法图解 厨艺录 饼 1.06W 大中小设置文字大小 添加木薯粉会比较有嚼劲,内部有一点点麻薯的感觉。 用料 鸡蛋液 40克 水 20克 紫薯自发粉(或中筋粉40克+0.4克酵母) 40克 木薯淀粉 7克 奶粉 5克 赤藓糖醇 10克 泡打粉 1克 油 2克 有嚼劲的脆皮紫薯华夫饼(添加木薯淀粉)的做法 鸡蛋液和水、油混匀,其他所有材料混匀(我还加了一点橙皮屑)。然后把两者混合在一起,静置30分钟,或者冷藏过夜,但是烤之前要回温一下。 华夫饼机预热1分钟后加入一勺面糊,烤2-3分钟。(2分钟时打开观察一下上色的情况) 那样就可以了。 TAG标签:紫薯 有嚼劲的脆皮紫薯华夫饼添加木薯淀粉 木薯 淀粉 华夫 脆皮 #