鲜肉千层饼美味好吃的做法大全，鲜肉千层饼做法图解 如何做鲜肉千层饼最美味

用料  

鲜肉千层饼的做法  

1. 面粉、温水、酵母一起倒入盆中用筷子快速搅拌成絮状后揉成如图的面团（面团不必光滑，成团就可以）

2. 盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时

3. 取出面团平均分成两个小面团

4. 撒上手粉将面团揉光

5. 揉光后用擀面杖擀成如图的长方形面皮

6. 肉馅的所有材料倒入后搅拌均匀备用

7. 将肉均匀的铺在面皮上，左下角留一块不要铺

8. 如图，用刀沿面皮上下边各划至三分之一处，注意中间不要划断，划好后如图上面一片往下折下，下面一片往上折

9. 折好后如图

10. 翻向下一片继续重复上下对折的步骤

11. 直到全部叠加完成

12. 用擀面杖擀开

13. 擀成长25宽15的饼胚（这里大小其实可以随意）

14. 我用的bruno的多功能锅，其实平底锅，电饼档都可以，锅中刷一层油，放入饼胚，高火，盖上锅盖大概3分钟的样子调中火，打开锅盖，注意观察，烤制如图的状态就可以翻面重复烤另一面了

15. 两面都烤好后就可以出锅啦

16. 稍微凉一下就可以切块啦