巧用手抓饼皮：板栗虾饼美味好吃的做法大全，巧用手抓饼皮：板栗虾饼做法图解

囤了大半个月的板栗快坏了，想起家里还有两张手抓饼皮，就来做饼消灭了吧。

用料  

巧用手抓饼皮：板栗虾饼的做法  

1. 今天这道菜用料如上。

2. 板栗切细，放微波炉微10分钟煮熟。肉、葱、芹菜切细。

3. 锅放油，依次放入香菇，板栗，肉，虾，大葱，芹菜炒熟。下适量盐，蚝油。

4. 炒熟的馅料放料理机慢速打细。（若无搅料理机的小伙伴，可在备料时就切碎，再炒熟。）

5. 开始包馅料啦。

6. 中小火，把包口向下放进锅中。(手抓饼皮本身有油，可以少放或不放油。)

7. 煎至两面金黄，装盘。

8. 用了把钝刀，把皮切得坑坑洼洼。

9. 换把刀再来过。啊哈哈哈。

小贴士

1.煎的时候，要注意看饼，很容易煎焦了。