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宝宝喜欢造型红薯饼美味好吃的做法大全,宝宝喜欢造型红薯饼做法图解

宝宝喜欢造型红薯饼的做法步骤图

在娃的幼儿园参加完圣诞做饼干活动后,看着饼干的模具想试试能不能把中式点心也做得可爱些。于是就有了这款常见的却又难得一见的造型红薯饼。🥞

用料  

红薯 2个 约400克
白糖 20克
糯米粉 150克
葵花籽油 10克

宝宝喜欢造型红薯饼的做法  

  1. 1、红薯洗干净后,整只带皮隔水熟。(水开后中火40分钟左右)
    2、凉了之后拿出来放进和面的碗里,把皮剥掉,带上一次性料理手套把红薯抓成泥状。
    3、把100g糯米粉和糖倒进红薯泥里,慢慢揉均匀。
    4、加入剩下的50g糯米粉和10g葵花籽油,揉至光滑面团。
    5、操作台上铺油纸,把红薯面团擀平。

    宝宝喜欢造型红薯饼的做法步骤图 第2张
  2. 6、用饼干模具切出一个个的造型红薯饼胚。这一步是小朋友的最爱,可以让他们一起试着玩哦。😘
    7、平底锅大火加热,倒入少许花生油润滑锅的每一个平面,调到小火,放入造型红薯饼胚,慢慢煎熟后翻面煎。

    宝宝喜欢造型红薯饼的做法步骤图 第3张
  3. 8、出锅后放在油纸上吸吸油,待红薯饼凉一些,拿个好看的碟子摆盘,就可以给娃吃啦😙。

    宝宝喜欢造型红薯饼的做法步骤图 第4张

小贴士

我的红薯是糖心番薯,本身含水量糖分都很大,所以没有加水。建议大家也用这种红薯,不要用口感粉粉又不太甜的番薯哈🧐

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