面食（十）奶香红薯饼美味好吃的做法大全，面食（十）奶香红薯饼做法图解

2022.02.24
     成都再次遭遇疫情，老爷出差前去做核酸，顺便买了些红薯和菜，让我老实在家待着。
     一个人的早餐或晚餐吃个红薯饼，喝一碗燕麦粥，配个小咸菜，完美。

用料  

面食（十）奶香红薯饼的做法  

1. 红薯去皮洗净，切片。

2. 倒入蒸屉，蒸至熟。取出倒入料理机。

3. 黄油切小丁和热红薯一起搅拌成红薯泥。再分次加入糯米粉和低筋面粉，搅拌至不沾手。

4. 取出揉搓成等分的剂子。

5. 按压成饼状，两面打湿撒上黑芝麻，稍稍按压放入小火预热好的电饼铛内，中小火烙。

6. 烙至两面金黄，按压回弹。即可出锅。

小贴士

1、红薯蒸后含水量不同，注意糯米粉和面粉添加的量。喜欢吃糯一点的，可不加面粉。准备些熟粉防粘。
2、喜欢甜一些的可以加糖。