火龙果威化果蔬米饼易做又好吃的窍门
薄薄的米饼,又脆又香,米饼以大米为主料,米糊量高达百分之90%,米香味浓郁,搭配天然果蔬色彩,宝宝非常喜欢!威化口感,低油,无糖,无蛋配方!遇口水既软,完全不用担心宝宝会噎着!
用料
火龙果 | 一小块 |
米粉 | 100克 |
木薯淀粉 | 10克 |
核桃油 | 5克 |
火龙果威化果蔬米饼的做法
取适量的米粉,把火龙果榨汁烧开,拌入米粉中烫熟,搅拌至无明显颗粒!
然后过筛,这样保证口感会更好哦!
就像这样,米糊会更细腻哦……
然后加入木薯淀粉,加入核桃油,充分搅拌!,最后成团,放入一次性裱花袋!
机器提前250度预热,裱花嘴剪一个小口,轻轻挤到蛋卷机上,慢慢放下盖子,没有滋滋声说明米饼熟了,可以取下来了,不然会烤焦!取得时候一定要小心不完烫到手!注意安全……
做好以后单独存放,塑封,以免受潮!出门携带方便……口感非常酥脆,男女老少皆可食用!
小贴士
1.注意烘烤温度和时间,蛋卷机温度开到250