酥到掉渣的香酥芝麻饼美味好吃的做法大全,酥到掉渣的香酥芝麻饼做法图解 厨艺录 饼 1.73W 大中小设置文字大小 配方转自Jenniferji 用料 油皮面团 低筋面粉 110克 油 38 白糖 8克 水 50克 盐 2g 油酥面团 低筋面粉 75g 油 30g 表面装饰 白芝麻 适量 葱 适量 酥到掉渣的香酥芝麻饼的做法 分别将油皮和油酥揉成团,油皮揉到光滑,油酥揉匀即可,然后醒发30分钟 将油皮和油酥分别分成10份 油皮包住油酥 收口,滚圆 取一个,擀开 卷起 盖上保鲜膜,松弛10分钟 再次擀开 卷起,盖上保鲜膜松弛30分钟 擀开,撒上葱花(预热烤箱210度) 如图三折 擀开 刷一层水,撒上白芝麻,压一下让芝麻粘的牢一点 放入预热好的烤箱210度20分钟左右 鼓起来啦 真的是无比酥脆哦! 开吃吧! TAG标签:香酥 芝麻 #